Nachhaltigkeit besser verkaufen

Nachhaltigkeit ist ein Verkaufsargument – aber nur, wenn Kunden wissen, worauf sie achten müssen. Petra Süpitz (NIQ/GfK) zeigt aktuelle Konsumtrends, Oliver und Silvia Speicher (Marktkauf) begeistern mit Aufbauten, Verkostungen und Regionalität, und Andrea Schwalber sowie Michael Gassert (Thomy/Nestlé) sorgen für zertifizierte, nachhaltige Rohstoffe, um das Thema Nachhaltigkeit besser zu verkaufen.

RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, 12.06.2024